Å bo og jobbe på Kypros

5 morsomme fakta om Kypros

1. En hel by er verdensarv: UNESCO har erklært hele byen Pafos som verdensarv, på grunn av restene av gamle graver, festninger og palasser fra 400-tallet f.Kr. i byen.
2. Den eldste vinetiketten: Kypros har verdens eldste navngitte vinetikett. Commandaria-vinen fanger virkelig øyas sjel i smaken sin. Det sies at Rikard Løvehjerte, den britiske kongen, kalte den «En konges vin og vinens konge»
3. Karnevalet deres er en dionysisk opplevelse: Karnevalet på Kypros er øyas mest organiserte og populære arrangement. Med påvirkning fra venetianske tradisjoner og gamle greske skikker, hyller dette majestetiske og langvarige festspillet Dionysos, guden for vin og moro. I 10–12 dager før påske og fastetiden byr det på maskeradeball, flotte kostymer, serenader, musikk og dansende barn.
4. Halloumi, den majestetiske osten fra Kypros: Denne osten stammer fra Kypros og lages av melk fra sau og/eller geit, før den legges i lake med mynte. Den kan spises rå, grillet eller stekt, og uansett hvordan du velger å nyte den, smaker den helt himmelsk.
5. Tropisk klima: Kypros har hele 320 solskinnsdager i året, noe som tilsvarer omtrent åtte måneder med solskinn. Selv vintermånedene januar og februar er milde, med temperaturer mellom 14ºC og 18ºC

Kypros’ kulturarv

Kypros’ historie er preget av den gunstige beliggenheten, hvor landet har vært utsatt for en rekke ulike kulturer og sivilisasjoner som har okkupert området i ulike perioder. Dette har etterlatt en blanding av ulike tradisjoner og historiske levninger i landet:

• Akkurat nå er øya delt mellom den okkuperte delen og republikken, hvor de fleste gresk-kyprioter bor.
• De gresk-kypriotene har bevart sitt eldgamle, bysantinsk-inspirerte kjøkken og sitt eget særegne bysantinske språk og dialekt.
• De tyrkisk-kypriotene har bevart det samme språket, religionen og de kulturelle tradisjonene de tok med seg gjennom århundrene, men de har tilpasset seg et liv i et hovedsakelig gresktalende samfunn.
• Overfor expats er lokalbefolkningen vennlig, og det er et trygt sted for både lokalbefolkning og expats, med lave kriminalitetsrater.
• Det finnes mange sosiale klubber på Kypros: De har klubber for turgåing, seiling, kortspill, håndverk, vinproduksjon, dans, reiser og mye mer.
• Hvis du er typen som liker å feste, vil du finne mange utesteder i de store byene, og Ayia Napa er den mest populære med en endeløs liste av nattklubber og barer.

Tradisjonelle kypriotiske retter

Med greske røtter og samfunn er det ikke rart at maten er veldig lik tradisjonell gresk mat. Likevel har det kypriotiske kjøkkenet subtile forskjeller på grunn av naturressursene på øya som har endret de vanlige oppskriftene:

• Souvlakia; grillede kjøttkebaber
• Shaftalia; grillet pølse
• Afella; svinekjøtt marinert i koriander
• Kolokasi; rotgrønnsaker
• Men også: stekt halloumi-ost, oliven, pitabrød, lam, artisjokker, kikerter og kaninstuing (stifado)

Kypriotiske retter er fulle av smak, krydret med urter og hvitløk, og det er vanlig å bruke frukt som tilbehør til mange retter. Derfor finner du fersk frukt overalt i landet, på hvert gatehjørne og i alle landsbyer.

Levekostnader Kypros

Vi har tatt utgangspunkt i prisnivået i Limassol for å gi deg en oversikt over gjennomsnittskostnadene for de viktigste utgiftene på Kypros:

* Prisene kan variere avhengig av nabolaget, antall personer som bor i leiligheten og hvilke fasiliteter som følger med.
**Det avhenger i stor grad av kostholdet ditt og hvilke butikker du kjøper mat og drikke fra.

Språkene på Kypros

Hvis språket er noe som bekymrer deg, kan du slappe av på Kypros. På grunn av at det er et så mangfoldig land med arv fra mange okkupasjoner, snakker de minst 1 eller 2 språk i tillegg til gresk og tyrkisk:

• Rundt 75 % av befolkningen snakker flytende engelsk
• 12 % snakker fransk
• 5 % snakker tysk.

Men hvis du er interessert i å lære gresk, er det verdt å nevne at den kypriotiske regjeringen har lansert gratis kurs for å lære gresk.

Fortsatt ikke overbevist om Kypros?

Kypros er øya som sømløst kombinerer sol, sand og eventyr, og det er det perfekte stedet hvis du ønsker en livlig livsstil:

• Dykk i havet, ri på bølgene, eller bare nyt solen mens du nipper til en forfriskende cocktail.
• Kypros er kjent for noen av de reneste og vakreste strendene i Europa, inkludert den legendariske Afroditeklippen.
• Ifølge legenden er Kypros fødestedet til den greske gudinnen Afrodite, som skal ha steget opp fra havskummet nær Pafos og velsignet øya med evig skjønnhet og kjærlighet. Så romantikken er alltid i luften her!

Kypros’ mangfoldige skjønnhet kommer ikke bare til uttrykk i fantastisk natur og livlige storbyer, men også i dens unike «delte personlighet»:

• I sør finner du den livlige gresk-kypriotisk-kontrollerte republikken Kypros med sine travle byer, vakre landsbyer og gamle skatter.
• I nord tilbyr den selverklærte tyrkiske republikken Nord-Kypros en avslappet atmosfære, sjarmerende kystbyer og en blanding av kulturer. Det er som å ha to spennende verdener på en fengslende øy.

Men Kypros handler ikke bare om strandliv; det er også en kulturell lekeplass som vil vekke din utforskertrang:

• Vandre gjennom de trange gatene i hovedstaden Nicosia, hvor gammelt og moderne sameksisterer harmonisk.
• Besøk sjarmerende landsbyer som Lefkara, kjent for sitt intrikate blonderarbeid.
• Eller fordyp deg i historien ved UNESCOs verdensarvsted i Pafos, hjem til imponerende arkeologiske steder.

Ditt nye hjem Kypros venter på deg med åpne armer, klar til å gi deg solskinn, kultur, storslåtte landskap og minner for livet. Begynn å bo og jobbe i Kypros og start ditt nye livseventyr!