{"id":28059,"date":"2023-05-25T11:36:01","date_gmt":"2023-05-25T09:36:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jobsqd.com\/13-retter-du-skal-proeve-hvis-du-besoeger-holland"},"modified":"2025-03-11T14:38:17","modified_gmt":"2025-03-11T13:38:17","slug":"13-bedste-anbefalinger-til-mad-i-holland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jobsqd.com\/da\/13-bedste-anbefalinger-til-mad-i-holland\/","title":{"rendered":"Mad i Holland: 13 bedste anbefalinger"},"content":{"rendered":"\n
\n

Interesseret i at smage noget af den mad, der er “musts” i Holland? N\u00e5r dine venner sp\u00f8rger dig, hvilken slags typisk hollandsk mad du pr\u00f8vede, da du tog til udlandet, m\u00e5 du finde p\u00e5 noget mere end bare lakrids. For folk i udlandet er det sv\u00e6rt at forestille sig, hvad det er. S\u00e5 for at hj\u00e6lpe dig lidt, har vi lavet en liste over vores yndlingssnacks fra denne lille plet p\u00e5 kortet kaldet Holland<\/a>. \u00c5h, og med store bidrag fra en holl\u00e6nder, som ved hvad hun snakker om. <\/p>\n\n\n\n

P\u00e5 den m\u00e5de ved dine venner hjemmefra pr\u00e6cis, hvad de kan forvente af den til tider sk\u00f8re, til tider m\u00e6rkelige mad, n\u00e5r de bes\u00f8ger dig, eller n\u00e5r du rejser tilbage til dit hjemland. Vores personlige favoritter: #2, #11 og #12! Is\u00e6r #12 er noget, ingen kan g\u00f8re s\u00e5 godt som holl\u00e6nderne! <\/p>\n\n\n\n

Anbefalet mad i Holland<\/h2>\n\n\n\n

1: Stroopwafels<\/h3>\n\n\n\n
\"mad<\/figure>\n\n\n\n

Sirupsvafler eller stroopwafel, som holl\u00e6nderne kalder det, er h\u00f8jst sandsynligt den s\u00f8de snack, du f\u00e5r alle til at smile med. To ternede vafler, hvor der sm\u00f8res et tykt lag sirup imellem. Hvis du vil pr\u00f8ve de bedste, s\u00e5 k\u00f8b en frisk p\u00e5 markedet. De er lavet lige foran din n\u00e6se og er endnu bedre, n\u00e5r de stadig er varme. Et andet godt tip er at f\u00e5 stroopwafel kruimels eller sirup vaffelkrummer. <\/p>\n\n\n\n

For det meste kan man k\u00f8be dem til en lille pris p\u00e5 markedet, og de er tilsat en masse varm sirup. Jeg synes m\u00e5ske, det er endnu bedre end selve vaflerne. De mennesker, der ved hvorn\u00e5r, vil straks begynde at str\u00e5le, n\u00e5r du siger, at du har taget stroopwafels til dem, hvilket er fantastisk at se. Og har du lyst til at spise en helt s\u00e6rlig en? Hos Van Wonderen Stroopwafels i Amsterdam (Leidsestraat 13) eller hos Waffle i Utrecht (Vismarkt 12) kan du ogs\u00e5 f\u00e5 specialdekorerede vafler. Disse ser ikke kun fantastiske ud, men har ogs\u00e5 en fantastisk smag. <\/p>\n\n\n\n

2: Kroketten eller bitterballen<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Den f\u00f8rste ting, der er stegt p\u00e5 denne liste. Okay, den s\u00e5kaldte ‘frituur’ er ret popul\u00e6r i landet, og det er langt den mest popul\u00e6re snack. <\/p>\n\n\n\n

Kroketten er panerede, friturestegte cremede pinde fyldt med k\u00f8dragout. Bitterballen er en lille version af kroketten, og den er god som en snack, man kan dele. Men pas p\u00e5, de er virkelig varme, n\u00e5r du f\u00e5r dem serveret, s\u00e5 fors\u00f8g at undg\u00e5 at br\u00e6nde din mund. De fleste holl\u00e6ndere kan lide dem s\u00e5 meget, at de ogs\u00e5 begynder at spise dem lidt for hurtigt, s\u00e5 bliver ikke overrasket, n\u00e5r nogen begynder at opf\u00f8re sig lidt m\u00e6rkeligt, n\u00e5r de tager den f\u00f8rste bid. Vil du g\u00f8re det endnu mere hollandsk? Tag dem ud af v\u00e6ggen p\u00e5 en snackbar som FEBO! <\/p>\n\n\n\n

3: Stamppot<\/h3>\n\n\n\n
\"typisk<\/figure>\n\n\n\n

En typisk hollandsk middagsret er stamppot, der er mange forskellige versioner af den. Holl\u00e6ndere er kendt for at mose ting, og dette er det ideelle eksempel. Ikke noget at v\u00e6re s\u00e6rlig stolt af, is\u00e6r n\u00e5r man sammenligner med de kulturelle h\u00f8jdepunkter i Italien, men der er ikke meget at \u00e6ndre i \u00e6ldgamle spisevaner. <\/p>\n\n\n\n

Heldigvis er de blevet mere kreative med denne ret de sidste par \u00e5r, og du vil kunne finde nogle hippe versioner som s\u00f8d kartoffel, feta eller kartofler med broccoli, sennep og ost. Forestil dig en Unox rookworst (r\u00f8get, saltet p\u00f8lse), en klat \u00e6blemos, og du er ude af stand til at g\u00f8re denne ret endnu mere hollandsk! Stamppot plejede at v\u00e6re en vinterret, men i dag spiser man den hele \u00e5ret rundt! <\/p>\n\n\n\n

4: Patatje oorlog (eller pomfritter med mayonnaise)<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Holl\u00e6nderne kan ikke f\u00e5 nok af kartofler, og vi er kendt for at stege mange ting. Ja, du kan forvente det, og der er nogle specielle versioner af disse fritter, som kaldes patat i den nordlige del af landet. <\/p>\n\n\n\n

Det, der g\u00f8r de hollandske pommes frites s\u00e5 specielle, er den m\u00e5de, vi spiser dem p\u00e5. En favorit er en frietje met, som er pommes frites med en masse mayonnaise. <\/p>\n\n\n\n

Hvis du vil tage det et skridt videre, kan du g\u00e5 efter en patatje oorlog. Pommes frites d\u00e6kket af jordn\u00f8ddesauce, mayonnaise, karry og strimlet r\u00e5 union. Det lyder m\u00e5ske lidt m\u00e6rkeligt, men pr\u00f8v det! <\/p>\n\n\n\n

5: Poffertjes<\/h3>\n\n\n\n
\"Poffertjes<\/figure>\n\n\n\n

Sm\u00e5, puffede pandekager d\u00e6kket af flormelis med en smule sm\u00f8r, der smelter p\u00e5 toppen. Du kan f\u00e5 denne snack p\u00e5 festivaler eller events, men de er nogle gange ret dyre. <\/p>\n\n\n\n

De fleste b\u00f8rn har denne p\u00e5 listen over yndlingsmad, og heldigvis kan du ogs\u00e5 k\u00f8be dem i supermarkedet. Ultimativ nostalgi og typisk hollandsk for holl\u00e6ndere. Du vil blive meget glad, n\u00e5r du pr\u00f8ver disse. <\/p>\n\n\n\n

6: Haring<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Enten kan du lide det eller ogs\u00e5 kan du ikke: sild. Mange turister, der bes\u00f8ger Holland, vil have et m\u00e6rkeligt blik, n\u00e5r de ser folk erobre r\u00e5 fisk med r\u00e5 foreninger ved fiskeboden, og \u00e6rligt talt er det ikke den smukkeste m\u00e5de, du spiser maden p\u00e5. <\/p>\n\n\n\n

Traditionen er at tage silden i halen, b\u00f8je hovedet bagover og begynde at bide i den nedefra.<\/p>\n\n\n\n

For de fleste holl\u00e6ndere er det et gl\u00e6deligt \u00f8jeblik, n\u00e5r Hollandse Nieuwe (sildeart) er tilg\u00e6ngelig igen. Vil du smage den originale sild? Tag til Volendam, en lille fiskerby, som er meget popul\u00e6r for sine sild! <\/p>\n\n\n\n

7: Drop<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Lige s\u00e5 glade du kan g\u00f8re folk med sirupsvafler, lige s\u00e5 grimme kan du f\u00e5 dem til at se ud, n\u00e5r du serverer drop.<\/p>\n\n\n\n

Dr\u00e5ber eller lakrids, selv om det er s\u00f8dt i stedet for salt, kan det smage meget m\u00e6rkeligt, hvis man ikke er vant til det.<\/p>\n\n\n\n

Spiser folk denne mad i Holland? Ja, lakrids er en popul\u00e6r sliktype i Holland, og de fleste kan endda lide de meget salte, ligesom i Danmark. <\/p>\n\n\n\n

8: Tompouce or Bossche bollen<\/h3>\n\n\n\n

To lag butterdej, det \u00f8verste d\u00e6kket af en lyser\u00f8d glasur med et tykt lag konditorcreme imellem. Den lyser\u00f8de farve vil blive erstattet af orange til nogle nationale begivenheder som kongedagen eller vigtige kampe for det nationale fodboldhold. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Alle har deres egen m\u00e5de at spise wienerbr\u00f8det p\u00e5. Hvis den er 100 % hollandsk? Der findes et lignende bagv\u00e6rk i Slovenien, som kaldes bled cake, men for de fleste holl\u00e6ndere f\u00f8les tompoes som en typisk hollandsk dessert. Et andet bagv\u00e6rk er en Bossche bol, som er en stor eclair overtrukket med et tykt lag chokolade. Kagen spises mest i syden og blev opfundet af en bager i Hertogenbosch, hvor man stadig kan spise den originale kage. <\/p>\n\n\n\n

Jan de Groot (Stationsweg 24) er stedet at v\u00e6re, men du kan blive n\u00f8dt til at st\u00e5 i k\u00f8, hvis du ikke har reserveret bord!<\/p>\n\n\n\n

9: Ost<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Du kender h\u00f8jst sandsynligt Gouda, Edam eller Maasdam, men bes\u00f8ger du Holland, er der flere forskellige slags.<\/p>\n\n\n\n

Som \u00e6gte oste-elskere synes holl\u00e6ndere, at mulighederne i udlandet er mere som gult plastik, s\u00e5 du b\u00f8r helt sikkert pr\u00f8ve det, n\u00e5r du bes\u00f8ger Holland.<\/p>\n\n\n\n

Boerenkaas eller Old Amsterdam, holl\u00e6nderne er rigtig gode til at producere ost. Bes\u00f8g ostemarkedet i Gouda, eller bes\u00f8g en ostefarm p\u00e5 den hollandske \u00f8 Texel! <\/p>\n\n\n\n

10: Gevulde speculaas<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Okay, s\u00e5 kom vi til den del, der handler om rigtig vintermad. Gevulde speculaas er kun tilg\u00e6ngelig, hvis du bes\u00f8ger Holland om vinteren og smagen passer perfekt til vinteren. To lag speculaas fyldt med s\u00f8d mandelmasse. <\/p>\n\n\n\n

De spiser det ogs\u00e5 i Belgien og Tyskland, men det er noget, der dominerer i de hollandske husholdninger. <\/p>\n\n\n\n

11: Pepernoten<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Pepernoten, eller oftest kaldet kruidnoten, er sm\u00e5, runde, sm\u00e5kageagtige konfektstykker med en spr\u00f8d konsistens, som traditionelt forbindes med Sinterklaas-aktiviteterne i begyndelsen af december i Holland. Selvom kagerne har samme slags smag som gevulde speculaas fra den forrige mad, er dette en helt anden snack. <\/p>\n\n\n\n

For mange holl\u00e6ndere er pepernoten noget, man kun kan f\u00e5 under festlighederne, selv om de sidste \u00e5r begyndte at dukke op i supermarkederne omkring begyndelsen af september. V\u00e6r advaret, efter den 5. december, n\u00e5r Sinterklaas er, vil du ikke kunne f\u00e5 dem l\u00e6ngere. Endnu bedre er dem, der er overtrukket med chokolade. Det er nok meget godt, at de ikke s\u00e6lges hele \u00e5ret rundt, for s\u00e5 tror jeg, at flere holl\u00e6ndere ville lide af fedme. <\/p>\n\n\n\n

12: Oliebollen<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

En anden ting, der ikke kan g\u00e5 glip af denne liste, oliebollen. Fra slutningen af \u200b\u200boktober kan du finde boderne i byen og du kan bestille disse store dejkugler i store m\u00e6ngder. De er en snack fra nyt\u00e5rsaften, men de fleste fors\u00f8ger allerede at score dem lidt tidligere p\u00e5 \u00e5ret. Ligesom du starter sommeren med en dejlig italiensk is, skal du sparke vinteren i gang med en stor, d\u00e6kket af flormelis, oliebol! <\/p>\n\n\n\n

Jeg synes, de bedste er dem, der er fyldt med rosiner og \u00e6ble, men de smager alle godt! Tip, de bedste er for det meste lavet af bagere, fordi de bruger en anden slags dej! <\/p>\n\n\n\n

13: Snert<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Suppe er naturligvis ikke typisk hollandsk, men der er en s\u00e6rlig slags suppe, du vil se meget, hvis du bes\u00f8ger Holland om vinteren.<\/p>\n\n\n\n

Det er snert, en gr\u00f8n\u00e6rtesuppe, som er meget tyk i strukturen og for det meste fyldt med skiver af rookworst, den p\u00f8lse, som ogs\u00e5 bruges i stamppot fra #3.<\/p>\n\n\n\n

Tag en skive rokkebr\u00f8d med ost, og dit m\u00e5ltid er komplet. <\/p>\n\n\n\n

Gl\u00e6der du dig til at pr\u00f8ve al denne mad i Holland? Vi har forskellige jobtilbud i Amsterdam<\/a>, Rotterdam<\/a> eller Eindhoven<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Hvis du overvejer at flytte til Holland, er du velkommen til at kontakte os<\/a> for mere information. Vi hj\u00e6lper dig gerne. <\/p>\n<\/div>\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Interesseret i at smage noget af den mad, der er “musts” i Holland? N\u00e5r dine venner sp\u00f8rger dig, hvilken slags…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15617,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[249],"tags":[],"class_list":["post-28059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rejseraad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jobsqd.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jobsqd.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jobsqd.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jobsqd.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jobsqd.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28059"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jobsqd.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28059\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jobsqd.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jobsqd.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jobsqd.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jobsqd.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}